旅游与酒店管理专业为学院特色专业、是国家示范校重点专业、国家高技能实训基地，2019年高水平专业群建设项目立项，拥有国家级技能大师工作室1个，省级技能大师工作室1个，市级技能大师工作室1个、技能工作室1个，世界技能大赛河南省集训基地2个。校内专业实训室15间，校外合作实践基地或企业30多家。近年来，专业群团队在人才培养和各级各类竞赛中均取得优异成绩。

我们的教师团队

旅游酒店专业群拥有专业课教师20人，其中专业带头人陈初老师为国家级、省、市三级技能大师领办人，获得全国技术能手2人，河南省技术能手3人，双师及一体化教师达90%.是一支集理论与实践、专职与兼职相结合的教师队伍。

完善的实训场所

旅游与酒店管理专业拥有中、西餐厅实训室、咖啡厅实训室、酒吧实训室、西点烘焙创业“+”工作室，西餐厨房、世赛餐厅服务和花艺两个集训基地等多个实训场所。世赛集训基地参照中国集训基地建设模式，结合承担比赛、集训任务和日常教学的实际需求，建设了国内一流的世赛集训基地。同时承担了郑州市和河南省餐厅服务和花艺两个项目的集训队集训任务，积累了丰富的集训和竞赛组织管理经验。

技能竞赛成绩喜人

本专业积极组织教师和学生参加省市级职业技能大赛，连续多年在竞赛中获得省、市级团体一等奖，个人第一名、第二名、第三名的好成绩，多名师生获“全国技术能手、河南省技术能手、郑州市五一劳动奖章、“郑州市技术能手”、“郑州市技术标兵”、等荣誉称号。近年来陈初老师带领团队在世界技能大赛餐厅服务赛项中辅导张明明获得全国第二名，成为45届世赛餐厅服务项目的备选选手，“一带一路”国际技能大赛餐厅服务（西餐）项目的比赛获得铜牌。在中华人民共和国第一届技能大赛辅导教师于婷婷获餐厅服务（国赛精选）项目金牌，辅导徐东来获餐厅服务（世赛）项目第四名获优胜奖，进入国家集训队。 

在中华人民共和国第一届技能大赛中，辅导教师于婷婷获餐厅服务（国赛精选）项目金牌，辅导徐东来获餐厅服务（世赛）项目第四名获优胜奖，进入国家集训队